Saldžiarūgštė kiauliena

Pastarieji keli mėnesiai man buvo labai įtempti ir sekinantys, todėl nei atnaujinau tinklaraštį, nei užsiėmiau kokia kita naudinga veikla. Dabar jau viskas pasibaigė ir artimiausius mėnesius laimingai parazituosiu atostogaudamas, tai nusprendžiau, kad būtų galima nuveikti ir ką nors naudingo. Todėl nusipirkau Jamie Oliver knygą “Oliverio ministerija“, kad pramokti šiek tiek gaminti (nes kaip pasakė mano artimieji, tai aš greičiau į Islamą atsiversiu, negu pradėsiu gaminti). Taigi pirmasis bandymas išėjo visai neblogai; apačioje pateiksiu gaminimo eigos nuotraukas ir rezultatą.

This slideshow requires JavaScript.

Reklama

Kulinarijos pamokos: Traški kalakutiena

P1020033

Tinkaraščio atnaujinimo dažnis pasidarė ganėtinai lėtokas ir papildomas tik nuotraukomis – tas prakeiktas laikotarpis, vardu sesija. Pasibaigus sesijai pažadu rašyti dažniau, galbūt jei pavyks, pasiūlysiu ir kitokio tipo tinklaraštį.

 

O dabar pristatau mano nuostabiausios draugės dar vieną neįtikėtinai skanų patiekalą – traškią kalakutieną. Gaminimo procesas bus atvaizduotas nuotraukose (nes tiesa pasakius, pats nelabai suprantu kas ir kaip 🙂 ).

 

P1020016

P1020017

P1020018

P1020019

P1020020

P1020023

P1020028

P1020029

P1020032

Kulinarijos pamokos: sushi

P1010948

Kažkada užvedžiau temą apie maisto gaminimą, šiandien šią kategoriją nusprendžiau papildyti. Kadangi mano ypatingus kulinarijos sugebėjimus jau matėte, šį kart perdaviau gaminimo malonumą draugei.

Žinoma, patiekalas kiek įmantresnis – sushi. Visas gaminimo procesas nuotraukose. Skanaus!

P1010920

P1010923

P1010924

P1010925

P1010926

P1010929

P1010930

P1010934

P1010938

P1010948

Kulinarijos pamokos: pica

Kadangi savo giminėje garsėju, kaip neįtikėtinas kulinaras, šiandien ir interneto bendruomenę pamokysiu kaip reikia pasigaminti nuostabų patiekalą – picą.

Taigi, pirmiausia reikia nueiti į parduotuvę ir išsirinkti norimą patiekalą. Išsirinkau šitą, tačiau gailėjausi dėl itin neskanaus pagrindo (batonas) ir gausybės svogūnų. Vėliau teko padirbėti ir juos iškrapštyti lauk.

Taigi, nusiperkam picą:

pica 1

Tuomet ją išpakuojame:

pica2

Išėmus iš maišelio ji atrodys maždaug taip:

pica 3

Tuomet reikia ją  atšildyti ir įmesti į orkaitę ar mikrobangų krosnelę (orkaitėj, žinoma,skaniau). Ir rezultatas išeina toks:

pica 4

[…blogokrizė… 🙂 ]

Maistas ir sveikata

McDonalds

Neseniai per TV1000 teko matyti filmą “Super size me“. Kas nematė pateiksiu ale dokumentinio filmo esmę. Vienas, anot gydytojų, sveikas vyrukas nusprendė visą mėnesį maitintis tik McDonalds restoranuose. Jau po kelių dienų jį apėmė depresija, priaugo svorio, sumažėjo seksualinis pajėgumas, fizinė ištvermė. Ir valgė jis viską tik supersize (Lietuvoje didelės poercijos yra pas JAV mažos – bent jau taip sakė, kad lygino JAV su Europa). Tyrimo pabaigoje jam anot gydytojo beveik atsisakė kepenys.

Cepelinai

Visi supranta, kad valgyti McDonalds yra beprotiškai nesveika, bet valgo dėl to, kad skanu. Na standartinis lietuvis valgo ne tiek jau ir daug, nes visas šis gėris kainuoja nemažai. Bet lietuviai pagal nesveiką maistą nedaug ir atsilieka nuo JAV ir vakarų Europos. Kaip čia taip? Ogi standartinio lietuvio menu karaliauja cukraus-druskos-riebalų triada. Kad ir mūsų ale “nacionaliniai“ cepakai – druska, grietinė, spirgučiai – kiek kalorijų! Šašlykai, kepti nuodai. Medžiagos dūmuose ant kurių kepami – kancerogenai. Prisipažinkit, kiek iš Jūsų salotoms naudoja grietinę, o ne aliejų?

Lietuva valgo labai mažai daržovių, vaisių, virtos mėsos , geria nemažai gaiviųjų gėrimų, junk food (bulvių traškučiai, picos etc.). Net ir pats paruošimo būdas viska kepant nėra labai sveikas. Kodėl dar neesame stori? Nes dar esam bent minimaliai fiziškai aktyvūs, tačiau kuo toliau tuo daugiau dirbam prie PC, važinėjam, bet nevaikštom ir taip po truputį storėjam. Pasižiūrėkit, ar nepastebit augančio pilvuko?

Sportas

Kol neturėjom mašinų ir mobilių telefonų sportavom natūraliai – jei reikia ko nors nueinam. Dabar jei reikia nulėkti šimtą metrų, tai tik automobiu. Jei reikia paklaust žmogaus už dvidešimt metrų – skambinam – juk vaikščioti nueiti paklausti pasidarė bene nepadoru. Užsivertę darbais neturim laiko pasportuot, nors reiktų kekvieną dieną, neturim laiko nė pasivaikštioti gamtoje.

Sveikata didžiausias turtas – ir tai dažnai supranti, kuomet jos nebeturi.